Bạn muốn thưởng thức món cơm chiên trứng thơm ngon, bổ dưỡng mà không muốn mất quá nhiều thời gian? https://news.zing.vn/cach-lam-com-chien-trung-trong-5-phut-post667013.html sẽ giúp bạn thực hiện điều đó chỉ với vài bước đơn giản. Cùng khám phá công thức thần tốc cho món cơm chiên trứng trong 5 phút, đảm bảo sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị tuyệt vời.
Bí Quyết Cho Món Cơm Chiên Trứng Ngon Đúng Điệu
Cơm chiên trứng là món ăn quen thuộc với mọi nhà, tuy nhiên, để có được đĩa cơm ngon đúng điệu, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:
- Lựa chọn loại gạo phù hợp: Nên chọn loại gạo khô, nở xốp sau khi nấu như Jasmine, Basmati. Tránh dùng gạo dẻo vì sẽ khiến cơm bị nhão, dính.
- Nấu cơm trước khi chiên: Cơm để nguội hoặc cơm rang từ hôm trước sẽ giúp hạt cơm săn chắc, dễ dàng tơi khi chiên.
- Chọn chảo phù hợp: Nên sử dụng chảo chống dính, đáy dày để nhiệt lượng tỏa đều, giúp cơm chín đều và không bị cháy.
- Lửa chiên: Sử dụng lửa lớn khi chiên để cơm được săn, giòn và không bị ra nước.
- Gia vị vừa đủ: Nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên cho quá nhiều dầu mỡ sẽ khiến cơm ngấy.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 2 bát cơm nguội
- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 củ cà rốt
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Hướng Dẫn Các Bước Chi Tiết
- Sơ chế nguyên liệu:
- Cơm tơi bằng nĩa.
- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
- Chiên trứng:
- Đập trứng vào bát, đánh tan với chút muối.
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo.
- Đổ trứng vào chiên, đảo đều tay đến khi trứng chín vàng, se lại thì tắt bếp.
- Chiên cơm:
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo, xào thơm.
- Cho cơm vào chảo, đảo đều tay cho cơm nóng.
- Nêm gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- Đảo đều tay cho gia vị thấm vào cơm.
- Cho trứng đã chiên vào chảo, đảo nhẹ cho đều.
- Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, múc ra đĩa và thưởng thức.
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút
Mẹo Nhỏ Cho Món Cơm Chiên Trứng Thêm Hấp Dẫn
- Thêm một ít bơ vào chảo khi chiên cơm sẽ giúp món ăn thơm ngậy, hấp dẫn hơn.
- Bạn có thể thay thế cà rốt bằng các loại rau củ khác như đậu Hà Lan, bắp hạt…
- Thêm một ít nước tương khi chiên cơm sẽ giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt hơn.
- Trang trí món ăn bằng rau thơm, dưa leo, cà chua để món ăn thêm phần bắt mắt.
Kết Luận
Với cách làm cơm chiên trứng đơn giản, nhanh chóng, bạn đã có ngay món ăn ngon miệng cho cả nhà. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên, bạn sẽ tự tin trổ tài nấu nướng, mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng và ấm áp nhất!
FAQ
1. Có thể thay cơm nguội bằng cơm nóng được không?
Không nên dùng cơm nóng vì khi chiên cơm sẽ bị nát, nhão, không ngon.
2. Làm thế nào để cơm chiên không bị khô?
Để cơm chiên không bị khô, bạn nên cho thêm một chút dầu ăn hoặc mỡ gà vào chảo khi chiên.
3. Ngoài trứng gà, có thể sử dụng nguyên liệu khác để chiên cơm không?
Bạn có thể thay thế trứng gà bằng các nguyên liệu khác như thịt heo, thịt bò, tôm, cua…
Gợi ý các bài viết khác có trong web:
- Cách làm cơm chiên dương châu
- Cách làm cơm chiên hải sản
- Cách làm cơm chiên kimchi
Cần hỗ trợ?
Liên hệ ngay!
- Số Điện Thoại: 0931222730
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: Đường Số 16, Tân Hưng, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam
Đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.